由(yóu )北京广播(bō )(⛲)电视台生活频道(dào )(🐌)中心(xīn )(🔼)打(dǎ )造(zào )(🃏)的大型城市美食人文(🤴)纪(jì )录片栏目(🎹)《味道(🐉)掌门》,聚焦北京美食文化特色(sè ),汇(huì )聚名厨名菜,围(wéi )绕(rào )(🚤)一(🖲)道(dào )餐厅招牌菜、一(yī )位味道掌门(👁)人、一份独特(🛹)的城市记忆展开,以美食之名(🍮)打造有厚度(🖍)、有精(jīng )(🥀)度、(🤯)有温(🐖)度的北京(jīng )城市名片(piàn )。
该片以美(😞)食切入,通过(🌑)挖掘人(rén )物传(🥔)承技(🗞)艺(yì )(🙂)的故(gù )事来讲述城市发展,带(dài )领观众品(pǐn )鉴(🎾)美味(wèi )背后厨艺大师的坚守与(🕙)匠心。